Kindred: the Embraced | ходы игроков | Ничего личного...

Журналисты коршунами окружили хозяина ресторанов и вместо приветствия в лицо ему тут же полетела охапка микрофонов.

— Господин Кашинцев, вы не могли бы ответить на несколько вопросов?! Это правда что по ТУ вашей компании, чтобы компенсировать проблемы анти-санитарии при перевозке рыбы, проставляемая рыба имеет дополнительный слой "глазури", превышающий нормы Министерства по Надзору Питания?!!

Наглость и пробивной голос. Главное оружие журналиста. Больше всего наглость. Ну и еще чутка безбашенность. По этой причине Алекс никогда не любил журналистов. Особенно телевизионщиков, гонящихся за сенсациями, острыми сюжетами и прочими картинками для ТВ. Телевизионщикам Каширцев предпочитал печатные издания. Там все проще гораздо. И спокойнее. А тут тебе сразу в лоб прилетает провокация в виде анти-санитарии. Хитрая уловка, закрытая часть вопроса, сразу же ставящая отвечающего в неудобное положение.
— Могу вас заверить, что наша сеть ресторанов делает все, чтобы не только соответствовать всем законодательным нормам, но и высоким стандартам кулинарии. А теперь извините, мне нужно на работу.
Отмахнувшись от целого букета микрофонов и стада держащих их журналистов, Александр направился в ресторан. Пришлось, правда, прямо таки проталкиваться сквозь эту толпу, явно не желающих отпускать его из своих цепких лап. Но в мыслях были не эти наглые парнишки и девчонки. Анти-санитария при перевозке рыбы. А как же. Только вот за перевозку и свежесть продуктовых запасов отвечает не ресторан. Верней лишь отчасти. Но дыма без огня не бывает, верно? Нужно будет обстоятельно поговорить с шеф-поваром, который на кухне отвечает за поставки и проверку как раз свежей продукции в первую очередь.

Журналисты не отступали. Они взяли бизнесмена в "каре" и каждый шаг давался с боем. Встававшие у него на пути даже не думали уступать дорогу, микрофоны лезли в лицо. С каждой секундой Каширцев терял представительность перед объективами камер, хамски (а по-другому никак) распихивая окружившую толпу.

— То есть вы отрицаете наличие более толстой "глазури" и что принимали хоть какие-то меры по борьбе с анти-санитарными условиями перевозки? Понятно. Господин Кашинцев, как вы можете прокомментировать то, что один из учредителей вашей компании замечен в связях с русскими контрабандистами, занимающимися браконьерством на севере Тихоокеанского региона?

На какой-то миг Александр остановился и посмотрел прямо в глаза тому парню, что так назойливо пихал свои провокационные вопросы ему в лицо. Невежа. Профессионализмом тут и не пахло. В какой-то момент даже показалось, что Каширцев уже слишком стар для этого мира, раз по его мнению журналист должен быть подготовлен и знать все нюансы дела, чтобы не делать ошибок. Особенно таких глупых, как эта оговорка. Кашинцев.
— Вам бы уделять подготовке к своей работе больше внимания и усердия, чем уделяете диким слухам из бульварных газеток. Тогда бы знали, что моя фамилия Каширцев.
На этом Александр решил закончить с журналистами. Вопиющая просто несправедливость. Последнее время, куда не глянь, сплошные провалы. И сплошные недоработки. Что же это такое вообще. Словно все пытаются его вывести из себя. Словно на зло.

— "Каширцев" — это русская фамилия? — подхватила другая журналистка. — Вы эмигрировали из России? Этим и объясняется связи вашей компании с российскими браконьерами?

Бешеная свора журналистов осталась за плечами. Когда до Каширцева было уже не добраться, репортёры развернулись к своим камерам и начали комментировать случившееся, передёргивая факты и строя предположения на грани фола, лишь бы слепить из репортажа сенсацию. "Успех, обязанный возможным связям на родине", "смертельно-опасная халатность, чуть не стоившая жизни как минимум одному человеку", "Каширцев сбежал от ответов. Сбежит ли он от правосудия?"... Полиция обязана предупреждать: всё, что вы скажете, может быть использовано против вас. Журналисты же используют против вас и всё, что вы НЕ скажете.

В ресторане было контрастно тихо. Из пятнадцати столиков было занято два, за которыми клиенты тихо обсуждали что-то, бросая взгляды на журналистов на улице. Каширцева встретила хостес, в строгой форме и с аккуратным бейджем "Лаура". Она узнала Каширцева и сразу проводила его к администратору, который всё ещё был на кухне.

Пройдя через подсобку, Каширцев ощутил волну тёплого воздуха, приправленного лёгким ароматом специй и жареных овощей. Этот аромат оказался очень сдержанным, не выходящим за пределы смежного с кухней помещения, а в самой кухне оказалось прохладнее, чем можно было ожидать. Вытяжка работала безупречно, убирая лишнее тепло и запахи. Повара работали в белоснежных фартуках, все были сосредоточены и серьёзны, как будто они тут собирали атомную ракету. Симмонс был здесь же. Увидев Каширцева, он вытянулся, расправил плечи, надел улыбку, и поспешил к нему, протянув руку для рукопожатия.

— Добрый день ещё раз, мистер Каширцев! Прорвались через кордон? Вот что с ними можно сделать, с этими подлецами? Всех клиентов распугали!

Алекс, можно сказатьь, лишь мимолетно глянул на того самого Симмонса, что был так любезен рассказать очевидное про журналистов и клиентов. Пожав руку, Каширцев отправился к холодильному помещению, где содержалась еда.
— Для начала разобраться, вместе с шеф-поваром, почему эти журналисты подняли вой о "двойной" глазури на нашей рыбе и антисанитарии.
Кухня была в рабочем состоянии, но при этом тут было чисто. По крайней мере на первый взгляд. Запаха старого жира или масла не было, но все же нужно будет напомнить, чтобы с этим не шалили. Гор посуды и прочего барахла тоже не было. Все в процессе, все повара заняты и даже весьма опрятно выглядят. Это внушало надежду.
— Такое скопление журналистов только тут или у всех наших филий, не узнавал? — можно сказать риторический вопрос.
Каширцев был уверен, что ничего этот Роджер не узнавал. Но вдруг?

— Ещё как минимум у нескольких, наиболее популярных точек, сэр. Бэкки, моя ассистентка, общается с девочками из других филиалов, они ей тоже жаловались. Журналисты с телевидения, из журналов, даже блоггеры. Все хотят интервью с учредителями, администраторами или на худой конец кем-нибудь с кухни. Мы их шлём нахрен, конечно, но бороться с ними — это как пытаться остановить прилив сапёрной лопаткой...

Они прошли к холодильному отделению, шеф-повар шёл рядом. Обычно эти "короли кухни" любят заставить себя ждать, ведь работающая кухня не терпит отлагательств, но сейчас работы было немного, да и сам шеф-повар оказался адекватным и понимал, что дело серьёзное. Он приготовился провести мини-экскурсию, показав Каширцеву продукты и условия их хранения, но едва он открыл дверь холодильного помещения, у него от удивления открылся рот. Возле одного из промышленных холодильников стоял, пошатываясь один из работников кухни, спрятав своё лицо в горсти ледяных кубиков. Эта была не первая охапка — предыдущие кубики уже валялись у него под ногами. Работник с трудом отлепил лицо от бодрящей прохлады и посмотрел на вошедших абсолютно пустым взглядом. Этот взгляд в сочетании с трупно-зелёным цветом его кожи делал его похожим на зомби из малобюджетной короткометражки.

— Срань господня! Макнамара!!! Какого хера ты ещё тут?! Я же сказал, что тебя сегодня заменит Даффи! Проваливай живо!!!

Симмонс орал до звона у ушах. Если бы не шеф-повар в проходе, он бы наверняка рванул вперёд и схватил бы этого незадачливого сотрудника за шкирку и вышвырнул бы на улицу, как мешок с картошкой. Макнамара извиняющееся-грустным взглядом посмотрел на начальника, кивнул и потянулся ссыпать лёд обратно в холодильник.

— КУДА!!!!! — не выдержал шеф-повар. Он влетел в помещение и ударил пьяного Макнамару по рукам, лёд рассыпался по полу, разбиваясь на блестящие осколки в свете флурисцентных ламп. Макнамара буркнул что-то похожее на извинение и шатаясь, пошёл на выход. Он с трудом вписался в дверной проход, задержался там, ловя равновесие и посмотрел на Каширцева. По стеклянному взгляду было понятно, что не узнал, но уважением проникся. Затем он набрал воздуха, чтобы что-то сказать, но вместо выдоха из его рта хлынул поток блевоты, прямо Каширцеву на ботинки.

Вот уж манна обетованная снизошла с небес. Оказалось что Симмонс таки в курсе общих дел и даже обзвонил другие рестораны. Все же не так уже плохи дела, как казалось на первый взгляд. Правда только на первый.
Потому как то, что произошло потом было просто ужасно. Пьяный рабочий, в холодильной камере, занимающийся непотребством. Неудивительно, что у кого-то есть претензии. Другой вопрос в том, почему он вообще там оказался в первую очередь.
— Что... — начал было говорить Александр, как выходящий из холодильной камеры начал процесс возврата поглощенного за день.
Говорить уже было некогда. Каширцев пытался уберечь себя и свою одежду от блевотины.

Не получилось. Полупереваренная яичница с беконом, заправленная желудочным соком, расплескалась по ботинкам Каширцева и разлилась в приличную лужу. Бледно-зелёными вкраплениями в ней был пережёванный консервированный горошек. Шеф-повар окаменел от шока. Побледневший Симмонс вылупил глаза, не в силах сказать ни слова.

— Сорян, мужик... — с трудом выговорил Макнамара.

И вот, завтрак оказался на туфлях у Каширцева. Отлично. Просто чудесно. Чего еще стоит ожидать в этот день? А ведь уже столько всего случилось, что хватило бы минимум на неделю неприятностей. Жизнь, с какой-то стати, приобрела резкий разворот в непонятную сторону. С которой еще стоило столкнуться, как знал Алекс. Потому что ничего просто так не решается и такая череда событий всегда подводит к главным, кульминационным неприятностям.
Подняв наконец взгляд на блевавшего, взглянув мельком на шеф-повара и администратора, Алекс глубоко вдохнул.
— Этого не выпускать никуда, — кивнув в сторону Макнамары сказал Алекс, — Не хватало еще чтобы его запечатлили на камеры. Откройте ему подсобку и там пускай проспится. До выяснения.
После этого, взглянув еще раз в сторону холодильника и царящего там хаоса, Каширцев обратился уже к шеф-повару.
— Займитесь наведением порядка тут. А после зайдите ко мне.
Бледный Симмонс. На него даже смотреть трудно. Растерялся бедняга. Что поделать. Нужна встряска.
— Узнай где сейчас и чем занят Дэниель, — уже к Роджеру, — пусть свяжется со мной как только сможет.
Закончив с указаниями, Александр направился на выход. Нужно подняться на второй этаж, в вип-зал, где можно будет привести себя в порядок. И заняться делами. Туда же в принципе должен был прийти и шеф-повар в итоге.
Черта с два Алекс все так просто упустит. Тот кто натравил медиа на них явно задумал что-то очень коварное. Раз всплыла даже тема с криминалом.

Каширцев протопал по лестнице на второй этаж, оставляя за собой зеленоватые следы проспиртованной блевотины. Сотрудники всё вымоют, Симмонс уже лично метнулся за уборщиком, на ходу звоня Дэниэлу. "Одиннадцать лет на кухне, и такой херни ещё не было...", ворчал шеф-повар, уволакивая Макнамару в подсобку и стараясь при этом не обляпаться.

На втором этаже можно было выдыхать — сюда запах пока ещё не добрался. Подлетевшая к Каширцеву официантка тут же проводила его в туалет и дала нормальные матерчатые салфетки, чтобы он не мучился с бумажными полотенцами из диспенсера. Через десять минут йоги перед раковиной Каширцев исправил основной ущерб, нанесённый внешнему виду, но шнурки ботинок уже впитали запах, и сколько бы он их не чистил, кислотно-тошнотный аромат всё продолжал ему чудиться.

Зазвонил телефон. Дэниел.

— Алло, привет. Пожалуйста, скажи, что у тебя хорошие новости, потому что у меня пиздец.

Когда Александр смог наконец-то добраться до спокойствия второго этажа, оказалось что не получится избавиться от последствий инцидента. Запах блевотины, то и дело щекотавший ноздри Каширцева, заставлял морщится и думать о том, чтобы и самому тут не устроить балаган в стиле того же официанта-пьянчуги.
Немного отдышавшись и запив стаканом воды, благо те стояли на столе уже, Алекс немного успокоился. Глубокий вдох, потом выдох. Все бы хорошо, если бы не муторный запах блевотины, все еще чувствовавшийся в воздухе. Не смотря на все старания. Приятно во всем этом, что хотя бы официантка быстро разобралась в ситуации и сделал все как и нужно.
Тут зазвонил телефон. Не успел еще Каширцев толком и подумать, как увидел на экране номер и веселое лицо Дэна. Тот всегда любил с улыбкой позировать для фото. А потом новости. Не совсем приятные. Когда Корт переходил на мат, это значило что он выведен из себя, а это в свою очередь говорило что все очень и очень серъезно.
— Из новостей ничего хорошего. Нас едут проверять, при чем с явной целью найти нарушения. Кроме прочего у наших точек прямо столпотворение прессы. Впрочем всякие цепляния за продукты и сами рестораны меня мало волнуют. Однако зацепили и тебя. Говорят о связях с русскими и браконьерстве. У тебя что?
Решив много не тянуть и не таить, Алекс вывалил, как говорится, все. Не то, чтобы прямо вот все, но то, что касалось бы Дэниеля как совладельца. Плюс оставался открытым вопрос по поводу связей с мафией. От реакции на эту новость зависело все. Не то, чтобы Александр резко не принимал сотрудничество с криминалом, но все же такие точки биографии, если они есть, нужно было бы обсуждать до того, как они всплывут в прессе. Хотя глубоко в душе Каширцев надеялся что все это слухи. Банальные слухи. Не хватало ему еще тут россиян.

— Я? С русской мафией? Это с тобой что ли? Чёрт, это было бы даже забавно, если бы не текущая ситуация. Проверка санэпидемстанции оказалась не самой большой проблемой, Алекс. В СМИ на нас идёт настоящая травля, журналюги высасывают из пальца любой бред, и добавляют к нему всякие "якобы" и "предположительно", чтобы их было сложнее засудить. Это настоящий слив, Алекс, и пока суть да дело, цена наших акций летит вниз со скоростью метеорита! Я рефрешу индексы каждые пять секунд, цена уже буквально бросовая, все спешат их продать. Все, кроме знаешь кого? Кроме "Траст-мать-его-Интернешнл", скупивших уже более 10%!!! Я говорил тебе, надо было уступить им часть, пока они не сожрали нас полностью...

Компания Алекса недавно вышла на рынок акций для привлечения дополнительных инвестиций. В свободном плавании было 25% акций компании. Ещё 40% были у Каширцева, 20% у Дэниела и 15% распределены внутри компании в качестве мотивационных бонусов ключевым сотрудникам и партнёрам. Причина паники Дэниела была в том, что, если цена акций упадёт до мусорной, то ТрастИнтернешнл легко скупит все 25%, получив "блокирующий пакет". Таким образом, они смогут накладывать вето на любое решение совета директоров.

— Я уже прикинул наши фонды, выкупить акции обратно мы пока не можем. Открывать суды тоже не поможет — слишком долго. Пока мне в голову пришёл только один вариант: срочно собрать пресс-конференцию для главных новостных компаний, и расставить все точки над i в прямом эфире, чтобы хоть как-то повысить рейтинг компании. Что скажешь?

Ситуация складывалась из рук вон плохо. Кто-то скупал их акции, просто и грубо входя в игру. Без предварительных ласк, как говорится. Бизнес отжимался на ура. С другой стороны, на такие грязные методы, всегда найдутся грязные контрметоды. Совет должен собирать кворум хотя бы 60% акционеров, что в условиях распределения будет составлять нужное количество и без нашего загадочного скупщика обесценивающихся активов. Главное чтобы никто не взял в оборот сотрудников непосредственно сети. Такие методы были хорошо знакомы еще по делам в Украине, но сам Каширцев не желал ввязываться в такие авантюры.
— Я как раз думал об этом, — коротко ответил Александр, все еще пытаясь переварить всю информацию и оценить сколько у него времени, — правда не то, чтобы прямо пресс-конференцию, однако идея выглядит здраво. Сколько времени нужно, чтобы собрать все это журналистское кодло в одном месте? А то мне еще нужно решить некоторые организационные вопросы тут и заехать домой переодеться.
Сначала Алекс глянул на часы, потом оглядел комнату. Столы, убранство. Все было в мерах допустимого. Чисто, аккуратно. Как и должно быть. И только сам Каширцев сидел весь помятый, в проблемах и в "грязных" туфлях, от которых несло неприятным запахом. Вот уж счастье.
— На самих этих парней, которые ТрастИнтернешнл, я так понимаю ты еще не выходил?

Часы показали 13:13.

— А что на них выходить? Позвонить им и сказать "так делать невежливо"? Или ты передумал насчёт уступок? Конференцию я соберу за пару часов, у меня уже есть все нужные контакты, осталось только прозвонить.

Хорошо. Пару часов это хорошо. Хоть что-то.
— Можно и сказать. В морду не дадут. И узнать их условия, чтобы быть в курсе от чего отталкиваться. Может и получится обойтись малой кровью. А так... действуй. Где собираешь конференцию, чтобы я знал куда прибыть к ее началу.
Если сейчас тринадцать минут второго, значит ориентироваться нужно на четыре. Плюс-минус всякие организационные вопросы. Еще нужно переговорить с тем шеф-поваром, который уже к этому моменту должен был навести порядок с персоналом и камерой и заявиться сюда на разговор. Куча дел. И все разгрести нужно в кратчайшие сроки. А так, вроде как, все хорошо начиналось.

Когда Каширцев вышел из туалета, шеф-повар уже ждал его в зале. Он коротал время в общении с официантами, обсуждая что-то в полуформальной обстановке. Завидев Каширцева, он прервал разговор и сразу направился к нему.

— Не успел представиться: Омар Бэтс, — протянул руку шеф-повар.

Он был ростом чуть ниже Каширцева, тёмная кожа контрастировала с хирургически-белой формой шеф-повара, и безупречно сидела на его подтянутом теле. Странная закономерность с этими поварами: обычно чем стройнее повар, тем лучше он готовит. В остальном же, ни возраст, ни пол, ни цвет кожи никак не помогали предсказать профессионализм.

Александр пожал руку Омару и жестом указал на вип-зал, приглашая его туда. Не хватало еще, чтобы дела пришлось решать в коридоре, где и без того много лишних ушей.
Когда они прошли в зал, к одному из столиков, Каширцев не стал садиться, а сразу перешел к делу. Времени томмить совсем нет. Нужно решать и быстро.
— Итак, Омар, я думаю вы прекрасно понимаете, что случившееся является совсем недопустимым, — тут Алекс сурово посмотрел на своего сотрудника, пытаясь не выказать при этом ничего лишнего, — и нужно навести порядок. Кухня это ваша прямая ответственность. Не буду вам рассказывать тонкости вашей работы. И без меня все прекрасно знаете, так ведь?
Бэтс кивнул, но при этом без страха, как отметил Алекс. Странно. При этом взгляд упал почему-то на руки этого повара. Вспомнилась байка из детства, когда дед говорил, что никогда не будет есть блюдо, особенно сладкое, если тот кто его готовил не облизывает пальцы после готовки. Интересно, а этот облизывает или нет?
— Это очень серьезный проступок, который нельзя оставить без внимания. Нашего Макманнамара отправьте в отпуск. Оплачиваемый или за свой счет, оставляю решение на вас. После - уволить. И не потому, что он сблевал на меня, а потому что он находился там, где не должен и делал то, что вообще запрещено. Вам, зная что вы профессионал, я даю второй шанс. Третьего не будет. Вопросы, возражения, предложения?
Каширцев старался быть суровым, но не надменным. Строгим, но справедливым. И от души надеялся, что этот Омар сейчас не начнет делать дополнительных проблем из этой ситуации.

Раз босс не садился, то и Бэтс остался стоять. Он выслушал Каширцева, и на его выпад о втором шансе ответил с выдержанным спокойствием:

— При всём уважении, сэр, но проблема с Макнамарой - это ответственность администратора. Есть причина тому, что на кухне может быть только один шеф, и когда Симмонс приходит на кухню, думая что может делать мою работу лучше меня, то пожалуйста, его право, ведь он здесь главный. Но пусть тогда и за косяки свои отвечает сам. Лучше бы ему заниматься администрированием зала и играть в начальника у себя в кабинете, а кухню оставить мне. Иначе я не собираюсь отвечать за то, чем не могу управлять в полной мере. Сколько бы шансов мне ни давали. Сэр.

Терки. Кто-то считает себя самым умным, кто-то очень гордым, а кто-то просто неуступчив. Так рождаются конфликты, те порождают бардак, а он разрушает все вокруг, порождая хаос и неразбериху.
— Проблема с Макнамарой, это ответственность администратора, но холодильная камера - ваша. Так что, как и в любом конфликте, виновны обе стороны. Но я вас услышал, проблему с разделением обязанностей и превышением полномочий обязательно решим. Ближайших несколько дней мы все должны работать как одна команда. И я очень надеюсь, что смогу рассчитывать на вас. Обоих.
Каширцев протянул руку Омару, чтобы, так сказать, закрепить сделку. Да и говорил он искренне. Надеялся что персонал не подведет его в эту минуту, хоть чего греха таить, ожидал худшего. Так бывает. Закон бутерброда, как говорили на родине. Всегда маслом вниз. Нужно будет еще поговорить с Симмонсом. Сейчас или потом? Хрен его знает как поступить лучше.

— Такой вариант мне подходит, — ответил Бэтс, крепко пожимая руку.